和歌山ラーメン

しょうゆにとんこつ味。 こだわりの中華そばとラーメン。

通常は「中華そば」と呼ばれる、和歌山のラーメン。
スープの特徴から、次の3パターンに分類することができます。
一つは、醤油系。和歌山市内の中心部を走っていた路面電車の停車場に軒を並べていた屋台を発祥する味。
見た目は濃い茶色ですが、食べると意外とあっさりしているのが特徴で、
現在の和歌山中華そばの主流です。
二つ目は、豚骨醤油系。
コクのあるまろやかな豚骨スープと醤油が絶妙に絡み、奥行きの深さを
感じることができます。
全国で「和歌山ラーメン」といえば、こちらの味を指すようです。
どちらの系統も、麺はストレートのやや紐麺で、具はチャーシュー、かまぼこ、
メンマ、ネギと至ってシンプル。
「中華そば」という呼び名にふさわしい、素朴な味わいです。
また、上記の2種類の範ちゅうには入らない、
新興勢力のラーメン店も和歌山には増えてきました。
各店それぞれのこだわりを持った独特のラーメンを出しているので、1軒1軒その味を食べ歩いてください。

和歌山中華そばラーメンのちょっとした説明書 詳細はこちら イラスト
  • 和歌山中華そば・ラーメン食べ歩きマップ 市内中心部エリア
  • 和歌山中華そば・ラーメン食べ歩きマップ 広域エリア


ラーメンマップ
京橋 幸太郎
丸京 中華そば店
福井食堂
ラーメン マルイ
本家アロチ 丸高中華そば
龍王亭
井出商店
ラーメンマルイ十二番丁店
麺屋 ひしお(本店)
中国酒屋くぅくぅ
中華料理 柳 -YANAGI-
麺屋 ひしお(JR和歌山駅店)
丸美商店
中華そば 丸田屋(ぶらくり丁店)
幸龍創房


井出商店

TEL : 073-424-1689

全国各地からお客さんが訪れ、週末となれば長蛇の列。
新横浜ラーメン博物館にも出店。
とんこつ醤油のスープに細麺がからみ絶妙なバランス。

中華そば、特製中華そば

営業時間 :11:30 〜 23:30
定休日 :木曜日
住所 :和歌山市田中町4-84


ラーメン(本店)  ラーメン (十二番丁店)

わかやまラーメン(中華そば)の王道、豚骨醤油のこってりスープにねぎが器にいっぱいに盛られたラーメンがまるイの特徴。 スープとねぎが織り成す絶妙のハーモニーが食欲をかきたてます。ねぎはお好みで調節できますので、スタッフにお気軽にお声かけ下さい。

ラーメン、ピリ辛ラーメン


ラーメン(本店)

TEL :073-427-2662
営業時間 :19:00 〜 翌3:00(土曜は翌4:00まで)
定休日 :日曜
住所 :和歌山市中之島2323

ラーメン (十二番丁店)

TEL :073-425-6678
営業時間 :11:00 〜 21:00(OS20:45)
定休日 :日曜
住所 :和歌山市十二番丁87 ル・シャトー十二番丁1階

龍王亭

TEL : 073-431-2086

東坡肉麺(トンポーロー麺)とは、中国宋の時代の詩人蘇東坡が好んで食したことから東坡肉と名付けられました。
その東坡肉(豚の角煮)を麺の上にのせました。

東坡肉麺(トンポーロー麺)、チャーシューメン

営業時間 :11:30 〜 15:00、17:00 〜 23:00
定休日 :月曜(祝日の場合営業)
住所 :和歌山市美園町4-82

※中国語対応可


麺屋ひしお(本店)  麺屋ひしお(JR和歌山駅店)

創業明治14年、醤油のふるさと湯浅の丸新本家のご協力の元、
美味しい醤油を食べる為の紀州湯浅吟醸醤油ラーメン。
真っ黒なダシですが決して重くなく、醤油の香と甘み、旨味が生きています。

麺屋ひしお(本店)

紀州湯浅吟醸醤油ラーメン、生一本醤油ラーメン

TEL :073-423-6330
営業時間 :11:00 〜 14:30(OS 14:15)
:17:30 〜 24:00(OS 23:30)
定休日 :月2回月曜・12月31日・1月1日
住所 :和歌山市ト半町45

麺屋ひしお(JR和歌山駅店)

湯浅白醤油ラーメン、紀州湯浅吟醸醤油ラーメン

TEL :073-499-7719
営業時間 :11:00 〜 14:30(OS 14:15)
:18:00 〜 24:00(OS 23:30)
定休日 :日曜午後・12月31日・1月1日
住所 :和歌山市美園町5-7-12

麺屋 ひしお

本家アロチ丸高中華そば

TEL : 073-432-3313

先代が和歌山市で屋台から始めて60年以上。
繁華街に店を構え、会社帰りやお酒を飲んだ後の締めにと地元客が集います。
程よいコクを帯びつつも、さっぱりと飲める豚骨醤油のスープは、深夜に食べても負担にならない。
和歌山中華そばのルーツが味わえます。

中華そば(全国宅配あり)

営業時間 :17:30 〜 翌3:00(OS)
定休日 :日曜
住所 :和歌山市友田町2-50

本家アロチ丸高中華そば

京橋 幸太郎

TEL:073-432-9399

幸太郎特製の和歌山らーめん(中華そば)といえば、こってりだけど後味まろやかな豚骨醤油スープ。
お客様のお好みで『こってり』と『あっさり』を選んでいただけます。 秘伝の自家製チャーシューとコシのある細麺がスープに絡み合い一度食べたらヤミツキです。

幸太郎ラーメン

営業時間 :平日11:00 〜 15:00、17:30 〜 24:00(金翌2:00)
:土曜11:00 〜 翌2:00、日曜11:00 〜 24:00
 ※売り切れ次第終了
定休日 :不定休
住所 :和歌山市本町1-1 サンケイ京橋ビルB1
HP http://www.koutarou-wakayama.jp/

幸太郎

まる京 中華そば

TEL : 073-423-5754

初代 創業者が屋台から始め、現在では四代目が商い屋台の味を守りつつ
現在のニーズに合わせ商い中

中華そば、チャーシューメン

営業時間 :11:00 〜 14:00 / 16:00 〜 21:00
定休日 :木曜
住所 :和歌山市雑賀町120
HP http://www.wakayama-marukyo.com

まる京 中華そば

中国酒家 くぅくぅ

TEL : 073-428-0099

あっさり風味の中国料理で人気の中華料理店。
いってらっしゃいお帰りなさいでお客様をおもてなし。アットホームな雰囲気の中、定番料理から創作中華まで心のこもった中国料理やアラカルトをご用意しています!

くぅくぅ麺、炭食ラーメン

営業時間 :平日 17:00 〜 翌2:00
:日祝 11:30 〜 14:00、17:00〜23:00
定休日 :不定休
住所 :和歌山市元寺町2-13
HP http://www.kuku-99.com

中国酒家 くぅくぅ

中華料理 柳 -YANAGI-

TEL : 073-424-1444

繁華街アロチに店を構え深夜まで営業。
お酒を飲んだ後にかるくラーメンでしめるもよしガッツリ中華料理で堪能出来ます。
配達も承ります。

ラーメン

営業時間 :18:00 〜 翌5:00
定休日 :日曜
住所 :和歌山市中之島2360 アロチ第三ビル1F

中華料理 柳 -YANAGI-

丸美商店

TEL : 073-426-1231

特製中華そば

営業時間 :10:00 〜 22:00(OS21:30)
定休日 :無休
住所 :和歌山市美園町5-61

丸美商店

中華そば 丸田屋(ぶらくり丁店)

TEL&FAX : 073-423-1245

和歌山生まれ和歌山育ち。
味、接客、雰囲気を大切にし続けている中華そば屋です。

中華そば、特製中華そば

営業時間 :17:00 〜 翌3:00(OS 2:30)
定休日 :月曜(祝日の場合翌日)
住所 :和歌山市北新5-35-1 雑村ビル1,2F

中華そば 丸田屋(ぶらくり丁店)

福井食堂

TEL : 073-433-4722

昔ながらの中華そば、かすうどんもおすすめです!!

中華そば ¥550

営業時間 :11:00 〜 20:30(OS 20:00)
定休日 :火曜・不定休
住所 :和歌山市新雑賀町71

福井食堂

幸龍創房

TEL : 073-424-3611

本場の味を取得すべく北海道で単身修行し、2016年6月地元和歌山では珍しい味噌ラーメン専門店をオープン。最後まで飲み干せると評判のスープは、濃厚だがスッキリとしたキレのある仕上がりです。

海老味噌ラーメン、とんこつ味噌ラーメン

営業時間 :11:00 〜 20:00
定休日 :日曜・祝日
住所 :和歌山市雑賀屋町東ノ丁64
HP http://kouryuusoubou.com

福井食堂

<平成28年1月現在>

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